在现代农业园区，重庆宇隆椒丰农业开发有限公司8年来专注花椒品种研发，培育出青花椒新品种——天知椒。
    　　作为一家专业从事花椒的标准化种植、栽培、新品种研发及深加工的企业，宇隆椒丰农业公司为什么不继续优化九叶青花椒，而是“另辟蹊径”培育新品种？
    　　“如何让江津青花椒上档升级，是我们公司发展的目标之一。”昨日，该公司相关负责人何贵彬说。早在8年前，企业的科技专家便在九叶青花椒基础上，经过反复选育、稼接和提纯复壮培育，研发新品种，为江津花椒发展注入“活水”。
    　　努力没有白费。而今，公司有序推进品种认证，将该新品种注册商标为天知椒。
    　　“和其他青花椒相比，天知椒在产量、种植成本、结果数量、颗粒大小以及生长周期等方面，更具竞争力。” 何贵彬介绍。天知椒抗病性较强，能减少农药与肥料的使用量。由于树形矮化，枝条短粗，其管理更加方便，结果也更多，每颗花椒比一般颗粒要大20%。生长周期方面，天知椒要比一般花椒早上市1至2周，亩增经济效益在3600元左右。
    　　“高产、优质、高效、生态、安全是花椒产业的必由之路。”何贵彬告诉记者。为了发展壮大花椒产业，他们已在慈云镇建起500余亩花椒基地，花椒种植按照“五统一”（统一规范标准、统一品种、统一种植管理、统一配施有机肥、统一病虫害防治）模式，为客户提供优质种苗和配套栽培管理技术以及后期产品保价回收，推动花椒产业健康发展。
    　　目前，该公司基地抗旱蓄水池修建完成，配套养殖场投入使用，灌溉管网铺设到位。项目完工后，该公司将年提供花椒种苗1000万株，收入可达3000万元。预计到2020年，基地鲜花椒产量可达750万公斤，收入1.5亿元。