为了解决花椒采摘难题，重庆宇隆椒丰农业开发有限公司新购置一套先进大型花椒烘干新机器设备在2018年6月6日天知产业园投产运行。
重庆宇隆椒丰农业开发有限公司是江津区级农业产业化龙头企业，江津区级农业产业科技型企业，江津花椒产业一体化农技推广联盟，于2016年6月27日入驻江津现代农业园区，是一家专业从事花椒标准化种植、栽培、新品种研发及深加工的农业科技公司，为了保证产品质量，探索花椒品种升级换代，公司经过 8 年多的时间，在九叶青花椒基础上，经过反复选育、稼接和提纯复壮而培育成功的新品种“早熟九叶青花椒”,于2016年11月1日获得重庆市林业局《林木良种证》（良种编号：渝R-SF-ZA-002-2016）。品牌名称“天知椒”，该品种有8大特点：1、品质提高，价值提升，经权威机构检测，天知椒的香味、麻味、出油率等均高于原九叶青。2、产量高，鲜花椒亩产量高达1000至1500公斤。3、管理成本低，与九叶青相比每亩减少人工投入1000元以上。4，挂果多，树形矮化而树枝粗壮，椒刺密集，同比椒刺多33%增加了结果量。5、颗粒大，粒大椒果油胞多而明显，同比颗粒大20%。6、抗病性强，减少施肥用药量30%。7、天知椒叶面大，叶片肥厚宽大，叶面积比九叶青大40%左右，加大了光合作用，增强了营养物质的储存和吸收。8、效益高，每亩增加经济效益5000元左右，并且成熟早，提早1-2周的采收期。公司为保证品质在花椒种植管理上全程使用有机肥，达到无化肥、农药、无重金属残留，目标打造具备出口质量标准的绿色花椒产品。
公司紧紧围绕江津区委、区政府提出的乡村振兴计划“把江津花椒产业做大、做强、做优”的精神，按照转变传统种植观念，加快标准化生产过程，提高花椒品质，培育农产品花椒品牌，发展农业专业化经营，开辟农民增收新渠道，推动花椒产业向高产、优质、高效、生态、安全方向发展的思路。公司还根据实际椒苗销售西南七省市基础上分别成立了西南天知椒联盟和重庆天知椒联谊会，每年对会员进行定期的种植、培育、施肥、抗病、采摘等专业系统培训，并安排专业技术人员到市内外花椒基地现场指导。公司经营模式：公司服务广大客户，走“公司+基地+专业合作社+种植大户”的路子，为广大农民客户提供优质种苗和配套栽培管理技术，以及后期产品的保价回收。
公司在江津区慈云镇刁家社区（刁家小学旁）创建的绿色、生态、无公害、高科技青花椒500亩（“天知椒”产业园）和30亩（“天知椒”母本园）2个基地，并建立员工和会员（天知椒培训中心）实施产、学、研相结合，严格按照科学操作规范，实行统一规范标准、统一品种、统一种植管理、统一配施有机肥、统一病虫害防治的, “五统一”种植模式，确保产品绿色、无公害、纯天然性，通过花椒标准化生产示范，提升花椒品质促进当地农民增收，推动花椒基地及周边乡村花椒产业的健康发展。公司目标是建成后每年可供应天知椒种苗1000万株，鲜花椒15万吨，年产值可达18亿元。
